La pizza à l'ananas, j'aime bien aussi, de temps à autres (à noter qu'avec du thon, c'est pas mal non plus).
Plus reservé sur le croque-monsieur, mais j'imagine que ça dépend du fromage utilisé et en quelle quantité (je fais les mien au comté, et je doute que ça se marie bien).
Pour la raclette en revanche, ça mérite une fatwa