@sharivan : MISTER AJIKKO, disponible chez Black Box : c'est un excellent manga!!...Merci pour l'info @Bougloucass ! [:jap] Je ne savais pas que ça avait été adapté d'un manga. C'est un animé qui n'a pas été diffusé des masses chez nous et je n'ai aucun souvenir de la fin, si tant est qu'il ait été diffusé entièrement.
Le Chef de Nobunaga est un titre historique qui se déroule dans le Japon de l’époque Sengoku, période de transition majeure pour la construction du pays. Dans cette série adulte et documentée, on suit le parcours fictif de Ken, un cuisinier de notre temps ayant atterri par un heureux hasard dans le Japon du XVIe siècle. Celui-ci va rapidement se retrouver à travailler dans les cuisines du pouvoir puisqu’il deviendra le chef cuisinier attitré d’Oda Nobunaga, grand daimyô (gouverneur féodal) et premier des trois unificateurs du Japon. C’est donc à travers les yeux d’un homme d’aujourd’hui que nous découvrirons la vie de cette époque mais aussi les coulisses du pouvoir, vu que nous serons aux côtés des hommes influents du pays du soleil levant.
Le Chef de Nobunaga est également un titre culinaire. Loin d’être un simple prétexte scénaristique, la nourriture a un vrai intérêt dans ce récit. Ken se trouve dans un milieu qu’il ne connait pas et se doit de satisfaire le palais de Nobunaga ainsi que ceux de ses hommes et de ses invités. La gastronomie de l’époque va être revisitée, retravaillée, redécouverte pour permettre de surprendre et enchanter les papilles des hommes influents. Réels moteurs narratif, les plats de Ken accompagnent non seulement la vie quotidienne de Nobunaga, mais aussi ses prises de décisions, ses rencontres politiques ainsi que ses batailles.
Ayako est une jeune étudiante à Tokyo, en école de mode. Pourtant, peu motivée, elle ne trouve pas l'inspiration pour créer des design satisfaisants et orginaux. Mais grâce à l'amulette qu'elle porte autour cou, une inattendue opportunité va s'ouvrir à elle : Hodja, imigré turc, va lui proposer de travailler en tant que serveur au sein d'Akşehir, son petit restaurant égaré au coeur de Shinjuku. Au fil de ses rencontres et de ses nuits de service, mais aussi au contact de Zakuro, fascinante danseuse orientale, Ayako va découvrir tout le charme de la culture turque… au-delà de tous clichés ! Et si cette nouvelle ouverture sur l'étranger lui montrait enfin la Voie à suivre ?
Les bentos, ce n'est pas ce qu'il y a de plus raffiné et esthétique j'ai l'impression même si cela à l'air appétissant.
Les bentos pas esthétiques ça c'est la meilleure de l'année. [:lol] (alors qu'ils se font chier jusqu'au couleur des aliments a respecter, on peu pas mettre n'importe quoi)Il y a justement une épreuve culinaire dédiée au bento, dans Food Wars. :D
Drifting Dragons (Pika) qui propose des recettes à base de viande de dragon (vous la remplacez par autre chose et ça passera :o)Drifting dragons a aussi été adapté en animé, et récemment mis en diffusion sur Netflix. Et soit dit en passant, au vu de l'incroyable variété des dragons mis en scène, je me demande si l'auteur ne s'est pas en partie inspiré de l'animé français Chasseurs de Dragons (https://fr.wikipedia.org/wiki/Chasseurs_de_dragons_(s%C3%A9rie_t%C3%A9l%C3%A9vis%C3%A9e_d%27animation)).
D's©
Je ne connais pas drifting dragons. Je viens de regarder un petit peu pour l'instant ce que c'était sur le net.Chaque volume en propose 3-4 et sont évidemment utilisables (il suffit de changer viande de dragon par une autre viande rouge et hop). Pour l'anime, j'ai pas d'avis car pas vu :o
Une variété de plats assez riche alors. Je suppose qu'il y a une description de ces plats à base de dragons.
Ça me rappelle un peu le film La grande bouffe dit comme ça..Ah.
Petite parenthèse humoristique, pour la déconne et les gros appétits. [:lol]On retrouve cette idée de recette miniature via l'ambssadeur du genre, Yoshida Yutaka, dans le guide officiel du manga Minuscule : https://www.instagram.com/micro.food/?hl=fr
Pour 2 personnes largement .
(https://nsa40.casimages.com/img/2021/04/25/210425061855980894.jpg) (https://www.casimages.com/i/210425061855980894.jpg.html)
On est bien calés après ça
Je ne connais pas cette série.Alors, conquis ? [:pfft]
J'ai regardé quelques vidéos.